妈妈的礼物，厨房选择它，带给你好厨艺

https://m.tb.cn/h.4luAvu8?sm=da7f93它简直是中国本土版的不粘锅，既拥有西式涂层不粘锅的不粘性能，又兼具传统铁锅的皮糙肉厚，算得上一个新品类。

感觉外观就能秒杀一众不粘锅，正反面都有浮雕一样的纹理，相当精美，堪称厨房的工艺品级厨具。日本榉木材质的手柄，木质紧实，这种木材遇高温也不易开裂，这个细节，爱了！

手柄连接部位特意加长了，这是充分考虑到大火爆炒时火苗外窜，贴心。我还特别喜欢它木制的立式锅盖，不是花架子，炒菜时特实用，灶台随手一放稳稳当当，不用手忙脚乱到处找地方。这款锅总的上手感受，就四个字，趁手好用。重量 1.5KG，在同类锅子里属于相当较轻巧的，差不多三瓶矿泉水的重量，即便女生颠勺也不会很费力。

这些都只能作为开胃菜来使用。接下来说是重点。作为在中国式厨房里使用的锅，粘锅很难受。而粘锅向来是铁锅炒菜的老大难问题，而这款锅，用的是物理防粘，效果有多棒，不多说，直接上图。

因为容量也很大，所以锅的深度是9cm，加上锅盖的高度5cm，把鸡肉整个放进去煮也没关系。最重要的是！用完锅好洗干净，那种怎么也擦不掉的烧焦污渍，不必再忍耐了。

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